Corte Marchigiana vuole sempre essere vicina ai suoi clienti, anche coloro che non possono assumere glutine. Per questo, con grande felicità, annunciamo che siamo presenti nel registro dell'Associazione Italiana Celiachia.

CON AIC PER VOI

Nel 2019 AIC ha celebrato il suo Quarantennale. L’Associazione Italiana Celiachia nasce infatti nel 1979 su iniziativa di alcuni genitori di bambini celiaci in un’epoca in cui la celiachia era poco conosciuta e considerata una malattia pediatrica.

Oggi l’Associazione è portavoce dei pazienti e delle loro istanze in tutti i più importanti contesti istituzionali, cura progetti volti al miglioramento della vita quotidiana del paziente, iniziative e strumenti di comunicazione volti a informare e sensibilizzare il pubblico, i media e la classe medica, risponde direttamente ai bisogni dei celiaci sul territorio grazie alle sue 21 AIC associate, sostiene la migliore ricerca scientifica attraverso Fondazione Celiachia, gestisce il Marchio Spiga Barrata, la massima garanzia di sicurezza e idoneità per le persone celiache, attraverso la sua impresa sociale Spiga Barrata Service.

IL GLUTINE

Il glutine è un complesso proteico presente in alcuni cereali e la prolamina è una delle frazioni proteiche che costituiscono il glutine ed è la responsabile dell’effetto tossico nel celiaco. Sappiamo quanto sia importante per i consumatori celiaci sapere se un prodotto contiene o meno glutine, per questo noi lo indichiamo chiaramente! Nelle pagine dei nostri prodotti sul sito, troverai infatti sempre queste diciture