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Curiosità
novembre 12, 2021
Dagli Etruschi ai Romani fino ai giorni nostri. In costante aumento, nei secoli, il consumo di prodotti derivati dal suino
agosto 5, 2021
Già dal nome si intuisce tutto: il Guanciale è costituito da un taglio ricavato dalla guancia e da parte del collo del maiale. Insieme al Pecorino, è uno dei prodotti più utilizzati nella cucina romana ma non solo.
maggio 7, 2021
Il prosciutto piace proprio a tutti. Ma non è una scoperta (o invenzione) recente, anzi tutt'altro! Il prosciutto è una delle specialità italiane più antiche, tanto che già Annibale ne era un amante.
aprile 23, 2021
Finalmente ci siamo, dal 26 aprile ci saranno meno restrizioni e grazie anche alle giornate che si allungano, la voglia di stare all’aperto cresce. Quindi? Organizziamo un pic-nic!